El arroz blanco graneado es utilizado como soporte o acompañante de las gran mayoría de platos peruanos.

Hay muchas formas de hacerlo. Esta es una idea más.

Ingredientes:

Arroz basmati blanco: 1 vaso

Sal marina: 1 cdta.

Coco rallado: 1 – 2 cdas.

Agua filtrada: 1 vaso

Preparación:

Se echan todos los ingredientes en un olla pequeña. Se remueve, se pone el fuego a tope hasta que hierva, de allí se baja el fuego al mínimo. Mirar dentro de 30 minutos, se remueve y listo para acompañar a cualquier guiso.