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Focaccia de maíz de larga fermentación con setas y aceitunas
Focaccia de maíz sin gluten, es un tipo de pan italiano. Su preparación implica amasar una masa básica de pan, dejarla leudar y luego extenderla en una bandeja para hornear, donde se la cubre con a... Read MorePollo vegano con piña al estilo chino
Un plato tradicional de la cocina china en su forma original, el pollo con piña al estilo chino ha sido adoptado y adaptado en diversos lugares del mundo, convirtiéndose en una opción popular en mu... Read MorePalomitas dulces y saladas
Las palomitas de maíz, comúnmente conocidas como popcorn en inglés, son un snack popular en muchas partes del mundo. Se preparan al calentar granos de maíz hasta que estallan y se convierten en un... Read MorePuré de papas
El puré de papas es un plato muy popular y versátil en muchas culturas. También conocido como puré de patatas. Tiene sus orígenes en Europa, en el siglo XVI. Las patatas originarias de América d... Read MoreFocaccia de arroz integral sin gluten y saludable
La focaccia es un tipo de pan italiano muy popular y delicioso. Se caracteriza por tener una textura esponjosa y un exterior crujiente, y se suele sazonar con hierbas, aceite de oliva y sal. La focacc... Read MoreTorrejas de setas y verduras
Tenemos infinidad de variedades de torrejas, aquí una versión vegana y saludable hecha con setas y verduras que tengo a mano y en lugar de freírlas en mucho o poco aceite, las horneo. Y por supuest... Read MoreLeche de cáñamo
El cáñamo es una planta versátil que ha sido utilizada durante miles de años por diferentes culturas en diversas aplicaciones.... Read MoreSeco de Heura
El seco de Heura es mi versión vegana del seco de cabrito que es un plato tradicional de la gastronomía peruana. Es un estofado en una salsa espesa y sabrosa, acompañado de arroz y en lugar de cerv... Read More- 1 of 15
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