Ensalada verde con frutas

Ensalada viene del latín “herba salata” que significa hierba salda. El origen de la ensalada se remonta a Egipto y Mesopotamia donde consumían vegetales crudos mezclados con aceites y vinagres, mientras en Grecia y Roma también disfrutaban de mezclas de hierbas y vegetales con aderezos simples. Y así en cada época las ensaladas han estado presente en la dieta de la gente. Y justamente os traigo una mezcla de verduras y frutas que preparo a menudo con un aderezo simple.


Ingredientes (para dos personas):
🌱 Espinacas: 50 gr
🌱 Hojas de la remolacha: 50 gr
🌱 Aceitunas verdes o negras: 100 gr
🌱 Granada: 100 gr
🌱 Kiwi: 1
🌱 Tomates cherry: 4 a 6
🌱 Rabanitos: 1 a 2
🌱 Sal marina: 1 cdta.
🌱 Zumo de limón: 2 a 3 cdas.
🌱 AOVE: 1 a 2 cdas.


Preparación:
✍ Empezar lavando todas las verduras y frutas muy bien.
✍ Picar tanto verduras y frutas en cuadrado pequeño o juliana, desgranar la granada. Para picar debemos tener nuestros cuchillos muy afilados para ello uso esta afiladora.
✍ Unir todos los elementos de la ensalada, mezclar muy bien. Esta cantidad puede variar depende del gusto personal.
✍ Y listo servir y a disfrutar.


Observaciones:
✍ Se puede variar las frutas por mandarina o naranja.
✍ También queda muy bien esta ensalada con aguacate y unas nueces picadas.

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Ensalada viene del latín “herba salata” que significa hierba salda. El origen de la ensalada se remonta a Egipto y Mesopotamia donde consumían vegetales crudos mezclados con aceites y vinagres, mientras en Grecia y Roma también disfrutaban de mezclas de hierbas y vegetales con aderezos simples. Y así en cada época las ensaladas han estado presente en la dieta de la gente. Y justamente os traigo una mezcla de verduras y frutas que preparo a menudo con un aderezo simple. Ingredientes (para dos personas): 📷 Espinacas: 50 gr 📷 Hojas de la remolacha: 50 gr 📷 Aceitunas verdes o negras: 100 gr 📷 Granada: 100 gr 📷 Kiwi: 1 📷 Tomates cherry: 4 a 6 📷 Rabanitos: 1 a 2 📷 Sal marina: 1 cdta. 📷 Zumo de limón: 2 a 3 cdas. 📷 AOVE: 1 a 2 cdas. Visita mi web pensamientovegano.com encontrarás la receta más ampliada y detallada: https://www.pensamientovegano.com/ensalada-verde-con-frutas/ 💘 Si deseas apoyar mi trabajo ¡por favor! 🙏 👍 Dale me gusta 😍 👍 Deja un comentario 🫠 👍 Comparte esta receta 🤗 👍 Suscríbete @pensamientovegano 👍 Vista mi web www.pensamientovegano.com ¡Muchas gracias! 🥰 PensamientoVegano Ensalada Verduras Frutas Remolacha Espinacas Granada Kiwi Aceitunas TomateCherry

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Créditos:
Cámara/fotografía: Antonio Pérez Camacho
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