arroz glutinoso

Shambar peruano vegano

Posted on 22/12/202314/01/2025 by Natalí Criollo

Es un tipo de sopa hecha a partir del trigo pelado o resbalado. Es típico de los departamentos de La Libertad y Cajamarca pero con sus respectivas variaciones. También se le conoce como shambard, ch... Read More

Helado de granada

Posted on 16/11/202314/01/2025 by Natalí Criollo

La granada es rica en minerales, vitaminas y nutrientes. Es de origen Iraní pero está muy difundida en todo el mundo, es muy valiosa por ser antioxidante, es importante consumirla de forma local y d... Read More

Cáscara de naranja deshidratada

Posted on 02/11/202314/01/2025 by Natalí Criollo

Los deshidratados es una forma de conservar y de concentrar el sabor de un alimento fresco en este caso utilizaremos la cáscara de naranja que reemplaza a la ralladura de naranja fresca.... Read More