¿Cómo pelar plátano macho? Posted on 8 junio, 202124 abril, 2024 by Natalí Criollo Técnicas de cómo cortar y pelar el plátano macho o verde... Read More
Ají panca o colorado Posted on 1 junio, 202114 abril, 2024 by Natalí Criollo Se cultiva en Perú. También se le llama ají especial o ají panca, es parecido a un pimiento alargado de un color burdeos oscuro. Es un ingrediente indispensable de la comida peruana.... Read More
Cocción de maíz (choclo) Posted on 24 febrero, 202114 abril, 2024 by Natalí Criollo Enseño dos técnicas de cocer el maíz (choclo), cada una tiene sus ventajas y desventajas, en mi caso dependiendo para qué plato uso ambas.... Read More