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Etiqueta: galletas sin gluten

Queso untable de pipas de girasol

Queso untable de pipas de girasol

Posted on 20/05/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Las pipas de girasol son semillas económicas, de un sabor neutro, además de sus propiedades revitalizadoras y de envejecimiento entre muchas más; lo hace atractiva para preparar un queso.... Read More
Base de pizza de pallares

Base de pizza de pallares

Posted on 13/05/202313/01/2025 by Natalí Criollo
La pizza es un tipo de pan con tantas variaciones depende del país donde se consuma, y es tan antiguo que viene incluso antes de cristo en las culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma, por eso es ta... Read More
Salsa makhani vegana con un toque peruano

Salsa makhani vegana con un toque peruano

Posted on 05/05/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Esta salsa proviene de la gastronomía hindú con un sabor suave y bajo de grasas, le puse su toque peruano con el ají panca, también podéis echarle ají amarillo. Aquí os muestro mi versión.... Read More
Guiso o potaje de lentejas vegana

Guiso o potaje de lentejas vegana

Posted on 28/04/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Las lentejas es un tipo de legumbre a que concentra muchos nutrientes, además es muy utilizada por su alta versatilidad en cualquier gastronomía.... Read More
Salsa roja tipo boloñesa

Salsa roja tipo boloñesa

Posted on 22/04/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Esta salsa tiene su propia idiosincrasia según en el lugar donde se haga, es deliciosa, ahumada y un poco picante. Ingredientes:🌱 Tomates: 8🌱 Pimiento rojo: 1 grande🌱 Zanahori... Read More
Salchichas de garbanzos veganas

Salchichas de garbanzos veganas

Posted on 13/04/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Hay muchas formas de imitar unas salchichas basada en plantas y en este caso uso los garbanzos con una mezcla de especias muy a mi estilo peruano.... Read More
Pan de arveja sin gluten

Pan de arveja sin gluten

Posted on 07/04/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Es interesante el provecho que podemos obtener de esta legumbre y son una fuente natural de ácido fólico. También se le conoce como guisantes o chícharos... Read More
Milanesas de garbanzos

Milanesas de garbanzos

Posted on 31/03/202313/01/2025 by Natalí Criollo
Es un tipo de filete que se cocina frito o al horno y se caracteriza por ser un rebozado de la ternera que tiene su origen en Italia, hay muchas versiones y en la opción vegana también, así que os ... Read More
Toffee vegano

Toffee vegano

Posted on 24/03/202313/01/2025 by Natalí Criollo
También se conoce como tofe o tofi. Es como un caramelo masticable de leche y azúcar muy delicioso y aquí su versión vegana. El origen del postre no es del todo determinado, apareció en el diccio... Read More
Manjar blanco de pallares vegano

Manjar blanco de pallares vegano

Posted on 10/03/202314/01/2025 by Natalí Criollo
El manjar blanco de pallares es un dulce delicioso donde el protagonista son los pallares, una leguminosa que tiene distintos nombres, cuyo origen proviene de la cultura Mochica conocido por pallar en... Read More
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