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Autor: Natalí Criollo

Adobo de setas con alcachofas

Adobo de setas con alcachofas

Posted on 10/06/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Es una receta con sabores intensos porque es elaborado a partir de la receta encurtido de alcachofas y con un extra de los ajíes peruanos.... Read More
Galletas de yuca (tipo de soda)

Galletas de yuca (tipo de soda)

Posted on 03/06/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Estas deliciosas galletas de yuca las utilizo para hacer la famosa salsa huancaína, son veganas y sin gluten por eso las llamo galletas tipo de soda.... Read More
Yogur de avena

Yogur de avena

Posted on 27/05/202212/01/2025 by Natalí Criollo
El yogur de avena es muy fácil de preparar y económica... Read More
Paté de rabanitos y manzana

Paté de rabanitos y manzana

Posted on 19/05/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Este paté es muy versátil porque se puede usar no solo para untar en el pan sino también para elaborar otras recetas.... Read More
Helado de nata

Helado de nata

Posted on 12/05/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Para los que somos amantes de los helados, no es impedimento comer helados veganos y saludables y este es el caso de estos riquísimos helados de nata.... Read More
Encurtido de alcachofas a lo peruano

Encurtido de alcachofas a lo peruano

Posted on 05/05/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Es un tipo de fermentado con un intenso sabor por los ingredientes y especias que lleva y también se puede utilizar para la preparación de otros platos.... Read More
Crema de dátiles

Crema de dátiles

Posted on 28/04/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Es un postre muy versátil porque que tiene muchos usos en distintas recetas.... Read More
Pan de maíz tipo  de molde

Pan de maíz tipo de molde

Posted on 21/04/202212/01/2025 by Natalí Criollo
El maíz es un alimento muy utilizado en Perú y hay mucha variedad de maíces. Hay uno en especial que se usa para harina para hacer tamales dulces y salados. Pero en este caso lo usaré para hacer p... Read More
Cracker de plátano macho

Cracker de plátano macho

Posted on 14/04/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Para estas cracker se utiliza la técnica de la deshidratación. En este caso el plátano macho está muy maduro. Y eso se nota por la que cáscara están muy amarillas y el sabor del plátano es dul... Read More
Receta Vegana de Chupe Verde

Receta Vegana de Chupe Verde

Posted on 07/04/202212/01/2025 by Natalí Criollo
Es un tipo de sopa muy versátil por su variedad porque puede tener tubérculos, verduras, legumbres, especias, colores, sabores y todo sabroso y vegano.... Read More
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