Autor: Natalí Criollo
¿Cómo pelar yuca?
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Se cultiva en Perú. También se le llama ají especial o ají panca, es parecido a un pimiento alargado de un color burdeos oscuro. Es un ingrediente indispensable de la comida peruana.... Read MoreAjí mirasol
El ají mirasol es seco, se cultiva en Perú . Se forma a partir del ají amarillo también conocido como ají verde, ají escabeche o ají cuzqueño. ... Read MoreAgua de piña
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