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Etiqueta: mermelada

Shambar peruano vegano

Shambar peruano vegano

Posted on 22/12/202314/01/2025 by Natalí Criollo
Es un tipo de sopa hecha a partir del trigo pelado o resbalado. Es típico de los departamentos de La Libertad y Cajamarca pero con sus respectivas variaciones. También se le conoce como shambard, ch... Read More
Crackers verdes súper nutritivas

Crackers verdes súper nutritivas

Posted on 07/12/202314/01/2025 by Natalí Criollo
Son crackers verdes por la espirulina y el trigo de cebada y además súper nutritivas por la mezcla de semillas y frutos secos que todos esos ingredientes poseen muchísimas proteínas, vitaminas, mi... Read More
Helado de granada

Helado de granada

Posted on 16/11/202314/01/2025 by Natalí Criollo
La granada es rica en minerales, vitaminas y nutrientes. Es de origen Iraní pero está muy difundida en todo el mundo, es muy valiosa por ser antioxidante, es importante consumirla de forma local y d... Read More
Cáscara de naranja deshidratada

Cáscara de naranja deshidratada

Posted on 02/11/202314/01/2025 by Natalí Criollo
Los deshidratados es una forma de conservar y de concentrar el sabor de un alimento fresco en este caso utilizaremos la cáscara de naranja que reemplaza a la ralladura de naranja fresca.... Read More
Arroz glutinoso con leche de coco y mango

Arroz glutinoso con leche de coco y mango

Posted on 26/10/202314/01/2025 by Natalí Criollo
Lo que distingue al arroz glutinoso de otras variedades es la ausencia de amilosa (o tiene una muy pequeña cantidad) y una alta concentración de amilopectina (un componente principal del almidón)... Read More
Leche de coco y leche de avena

Leche de coco y leche de avena

Posted on 12/10/202314/01/2025 by Natalí Criollo
El coco rallado tiene grandes beneficios y aporta minerales como el potasio, manganeso, selenio y hierro. Su consumo diario ronda los 30 g. La leche de coco es muy diluida a pesar de usar poca proporc... Read More
Mijo zambito vegano

Mijo zambito vegano

Posted on 14/09/202314/01/2025 by Natalí Criollo
Hay muchas especies de mijo, este cereal rico en energía sin gluten y con una gran cantidad de nutrientes que curiosamente soporta cambios bruscos de temperatura, tiene un crecimiento rápido y muy r... Read More
Caldo de verduras como fondo

Caldo de verduras como fondo

Posted on 31/08/202314/01/2025 by Natalí Criollo
El caldo de verduras es un tipo de fondo en la cocina, que se utilizan como base para sopas, salsas, arroces y otros platillos. Hay varios tipos de fondos: los de origen animal y de verduras. Dentro d... Read More
Pan de arroz basmati integral y mijo vegano

Pan de arroz basmati integral y mijo vegano

Posted on 18/08/202314/01/2025 by Natalí Criollo
Este pan es supersano y con grandes beneficios para nuestro organismo por las propiedades del mijo. Un pan con dos ingredientes sin gluten y muy versátiles por su diversidad de usos en la gastronomí... Read More
Curry rojo a lo peruano vegano

Curry rojo a lo peruano vegano

Posted on 10/08/202314/01/2025 by Natalí Criollo
El curry nos muestra un conjunto de platos elaborados con una mezcla de especias, más o menos picantes elaboradas en la gastronomía asiática difundidos en Europa por Reino Unido durante el siglo XV... Read More
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