Autor: Natalí Criollo
Patacones a mi estilo
El plátano macho o verde, es una variedad del plátano que se puede comer verde o maduro, es un producto muy versátil en la gastronomía peruana. Aquí una versión de los patacones a mi estilo en s... Read More
Queso fresco de almendras vegano
Es un tipo de queso muy usado en la gastronomía peruana. Aquí os presento una opción en cuanto a forma, sabor y textura. Es el queso fresco de almendras, también se puede hacer con anacardos o nue... Read More
Jugo especial vegano
Un jugo especial vegano sin huevo es reemplazado por quinua cocida, levadura nutricional, semillas de chía o lino (linaza) ... Read More
Tempeh de garbanzos
El tempeh es un básico en cualquier alimentación vegana y hay mucha variedad en el mercado pero también es muy fácil de preparar. Aquí una opción más.... Read More
Yuca no frita
La yuca no frita es una opción para los que están dejando los fritos o frituras y no queréis renunciar a sabores tan ricos como una yuca frita. ... Read More
Tortilla de no huevo vegana
La tortilla de no huevo vegana la utilizo en reemplazo de la de huevo para acompañar un arroz chaufa, por ejemplo. ... Read More
Leche de chufa
Leche de chufa. Tiene un sabor muy particular dulzón y suave, es ideal para salsas, helados, yogures, quesos, etc.... Read More
Mezcla de semillas y frutos secos
Una muestra de la mezcla preparada para usar para batidos, jugos, porridge, salsas, cremas, ensalada de frutas, de verduras, incluso se puede echar en la masa para hacer pan o cachangas.... Read More- 15 of 16
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